In Vino Veritas 3 - 酒遍全世界3

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《酒遍全世界》迎來全新一季！首位亞裔葡萄酒大師李志延除擔任主持外，更肩負節目製作人兼葡萄酒顧問身分，聯同本地高級法國餐廳ÉPURE的行政總廚Nicolas Boutin，遠赴葡萄酒「新世界」智利，又重遊「傳統釀酒王國」法國，為觀眾娓娓道來更多不一樣的葡萄酒故事，並帶來香港葡萄酒業的最新發展及趨勢。

李志延先帶觀眾到位於南美洲的神秘國度──智利，探索不一樣的葡萄酒世界。遼闊的山脈、一望無際的海岸美景，不只造就了當地葡萄園的壯麗景色，每年亦出產不少美酒佳釀。為探索智利的釀酒歷史，李志延到訪多個著名酒莊，了解當地人如何透過創意和不斷嘗試，才能釀製出品質有保證而價錢實惠的葡萄酒。

曾於法國多間米芝蓮餐廳任職的星級大廚Nicolas則回到法國，重遊故地，同行的還有星級主持李施嬅。Nicolas要完成終極任務──炮製出數道法式佳餚，以配搭李志延精心挑選的六瓶佳釀。二人來到法國首都巴黎、勃艮第，到訪兩地的米芝蓮餐廳和特色餐館，又走遍傳統市場，搜尋地道食材，包括巴黎每月舉行兩次的Le Food Market。勃艮第既為著名酒鄉，他們當然把握機會，拜訪當地的酒莊，Nicolas更回到昔日任職的餐廳，拜會故友及啓蒙老師。

回到香港，Nicolas會以旅程中獲得的靈感，炮製出數道佳餚配搭六瓶美酒，更會邀請城中名人，與李志延和李施嬅一同品嚐美酒佳餚。李志延亦會拜訪本地葡萄酒收藏家，了解香港市場中「舊世界」和「新世界」葡萄酒的發展動向。

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