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Joy Luck Cup - 一級美味
Genre:
Food and Travel
Release Date:
09 March 2013
Watch online (Cantonese)
Description:
Cupcake(杯子蛋糕)源於十九世紀末的英國,最初是糕餅店師傅不欲浪費造蛋糕剩下的麵糊而發明,卻因外型小巧可愛逐漸深受全世界嗜甜食客歡迎。香港近年亦刮起Cupcake旋風,尤於婚禮、喜慶場合,外觀精美又色彩繽紛的Cupcake更成為款客糕點首選。各式餅店亦開始著重Cupcake的潛在市場,不斷在用料、調味、裝飾方面推陳出新,迎合不同食客口味。一眾「甜品達人」豈會假手於人,紛紛尋求食譜,親手調製自成一派的獨特Cupcake。
全新飲食節目《一級美味》,專為糕點、茶點愛好者而設,飲食品味出眾的名模周汶錡(Kathy)婚後復出擔任主持,聯同一眾同樣愛吃甜品的嘉賓主持穿梭全港、九、新界的大、小餅店,發掘不同特色、創意的Cupcake,同時請來餅師、蛋糕造型師及糕餅業界專家,深入淺出地教授炮製Cupcake的要訣及貼士,並帶來關於Cupcake的各類資訊。
另外,每集節目並會設有婚嫁、親子等不同主題,邀請著名糕餅師等專家,即席打造切合主題的大型蛋糕裝置、精巧得體的Cupcake裝飾之餘,還會邀請藝員嘉賓現場觀摩,邊學邊問,與現場觀眾一同試吃,互動交流,透過這個悠閒、甜蜜的Cupcake派對,追求一級美味境界。
Watch Joy Luck Cup - Episode 05
Watch Joy Luck Cup - Episode 04
Watch Joy Luck Cup - Episode 03
Watch Joy Luck Cup - Episode 02
Watch Joy Luck Cup - Episode 01
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